Rotkraut schmeckt lecker und ist sehr gesund. Zudem ist es im Winter kostengünstig und saisonal. Allerdings wollte ich mal von der traditionellen Zubereitung abweichen. Zutaten für 4-6 Personen: Rotkohl – 1 kleiner Kopf Honig – 3 EL Olivenöl – 6 El Salz – 3 TL Nuss Mischung – 100g Feta oder Schafskäse – 150-200g Zubereitung:„Rotkraut mit Feta und Nüssen“ weiterlesen
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Rotkraut
Letztens wünschte sich mein Mann unbedingt Rotkraut, aber ich hatte keine Zeit mehr es zuzubereiten. Naja, es gab dann aus der Dose. Als ich es meiner Freundin erzählte, schüttelte sie sich und meinte „Puh! Rotkraut aus der Dose geht gar nicht, aber Du bekommst bestimmt Geschmack dran!“ Aber sie hatte recht: aus der Dose ist„Rotkraut“ weiterlesen