Zutaten: Teig:Mehl 150g Ei 1Backpulver 1/2 TL Vanillezucker 1 Pkg. Zucker 75gButter 75g Käsemasse:Schichtkäse 500gMascarpone 250g und Naturjoghurt 250g oder Magerquark 300g und Sahne 200g200g Zucker Puddingpulver, Vanille, 3 Pkg 6 Eier Größe M Eier Aufschlagen, Eigelbe und Eiweiß trennen. Zu den Eigelb Schichtkäse, Mascarpone und Joghurt bzw Quark und Sahne geben. Mit der Küchenmaschine„Käsekuchen“ weiterlesen
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Roggen – Vollkornbrot
Was gibt es besseres als der Duft eines frischen Brotes… Und das aus dem eigenen Backofen! 🤩Brot backen ist aufwendig, aber das leckere Ergebnis belohnt für die Arbeit. Vorteig:- 30min gehen lassen 100g Roggenmehl 1150 4pkg Trockenhefe 300ml Wasser Für den Vorteig 100g Roggenmehl mit 4 Päckchen Trockenhefe und 300ml warmen Wasser in einer Schüssel„Roggen – Vollkornbrot“ weiterlesen