Für mich war die Bolognese, die ich in der Lasagne verwende, nie etwas Besonderes. Eines Tages kochte ich Lasagne für meine Freundin, die zu Besuch kam. Sie meinte, die Bolognese sei ein Traum, und sie wünschte sich, dass ich sie in das Rezept einweihe. Da begriff ich, dass ich wohl etwas grundlegend anders mache bei„Lasagne“ weiterlesen